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I nostri piatti

Un giorno parlando di street food tra amici si elencavano tutte le prelibatezze che il cibo da strada può offrire: dalla pizza fritta napoletana al kebab turco, fino ad arrivare al som tam thailandese.

A noi però piaceva la caprese, Mozzarella di bufala DOP con pomodoro, basilico ed olio extravergine di oliva. Obiettarono dicendo che, per quanto buona la caprese, non fosse street food.

Noi non ci abbiamo mai creduto!

A' Caprese

A' Caprese

  • Pomodoro San Marzano DOP
  • Mozzarella di Bufala Campana DOP
  • Basilico
  • Olio Extravergine Colline Beneventane
O' Cuopp

O' Cuopp

  • Pomodoro Ciliegino di Pachino IGP
  • Ciliegine di Mozzarella di Bufala DOP
  • Basilico
  • Posate in amido di mais 100% Biodegradabili e Compostabili
O' Cuppet

O' Cuppet

  • Pomodorino Pachino IGP
  • Ciliegine di Mozzarella di Bufala DOP
  • Basilico
  • Packaging in polpa di cellulosa 100% Biodegradabile e Compostabile
A' Marenn

A' Marenn

  • Pane fresco di giornata
  • Selezione di Affettati e Verdure di stagione
  • Tovagliolo 100% in carta riciclata
Il trattore del nonno

Perchè

Semplice, mio nonno allevava bufale da latte, mio padre alleva bufale da latte e noi proponiamo piatti della cucina mediterranea, che hanno, come ingrediente comune, prodotti ottenuti grazie alla lavorazione del latte di bufala.

contatti

Contatti

La nostra Aparella e il Nostro Team sono disponibili per eventi privati o servizio catering! Scrivici una mail o chiamaci per maggiori info.

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